Consommation eau et électricité Lave vaisselle vs à la main?

Le duel entre le lavage à la main et celui au lave-vaisselle existe depuis plusieurs années. Les avis divergent sur la performance respective de chacune de ces deux techniques. Le point sur les caractéristiques de ces deux méthodes de lavage pour décider laquelle des deux est la plus efficace et la plus économique.

Lave-vaisselle ou Lavage à la main : lequel choisir ?

La performance d’un lave-vaisselle se mesure sur la maîtrise de sa consommation. La comparaison de ces deux méthodes de lavage sur quelques points est essentielle pour trancher sur laquelle des deux est la plus efficace.

Comparaison de la consommation

La consommation d’eau

Le lavage à main consomme entre 10 et 40 litres d'eau selon les habitudes de chacun.

Selon le modèle utilisé, le lave-vaisselle consomme en moyenne 12 litres d’eau pour laver 140 pièces de vaisselle à peu près. Des appareils plus récents utilisant une technique de récupération de l’eau de premier rinçage par filtration. Cette catégorie de machines ne consomme en moyenne que 9 litres.

Le lavage à la main pour une même quantité de vaisselle, requiert environ 40l d’eau s’il est réalisé avec de l’eau courante. Il faut toutefois, reconnaître qu’une personne très parcimonieuse sur l’eau peut arriver à laver cette quantité de vaisselle avec seulement 10l d’eau.

Pour une quantité assez importante de vaisselle, l’utilisation d’un lave-vaisselle consomme donc en général moins d’eau qu’un lavage à la main. Si la vaisselle ne remplit pas la machine, il est préférable de la laver à la main.

La consommation d’énergie

Un lave vaisselle consomme en moyenne 0,9 kWh par cycle de lavage d’environ 140 pièces de vaisselle. L’eau est ici chauffée en moyenne à 50°C pour un cycle économique, mais est en quantité plus faible.

L’eau de lavage se situe généralement dans les 34°C pour un lavage à la main, mais le litrage utilisé est plus conséquent.

Les deux méthodes de lavage consomment donc plus ou moins la même quantité d’énergie sauf si le lavage à la main est réalisé par une personne plutôt économe en eau. Dans ce dernier cas, c’est cette technique qui l’emporte sur le lave-vaisselle.

Comparaison de l’efficacité des deux méthodes de lavage de vaisselle

Il est fréquent d’observer des traces sur les pièces lavées au lave vaisselle. L’efficacité affichée sur la machine ne semble pas être très pertinente, car la majorité indique une très bonne note. Pour assurer une meilleure efficacité, il est recommandé de veiller à ce que le filtre, les tuyaux d’arrivée et de sortie d’eau soient toujours propres.

La vaisselle lavée à la main est en général plus reluisante. Cependant, le temps passé à laver la vaisselle à la main reste toujours du temps en moins puisque le lave vaisselle peut tourner tout seul.

Comparaison des produits de lavage utilisés pour chaque technique

La vaisselle requiert sensiblement une même quantité de produits de lavage qu’elle soit faite à la main ou en lave vaisselle. L’impact sur l’environnement dépend donc de la qualité du produit utilisé. Il faut privilégier ceux estampillés de l’écolabel européen.

Le lavage via un lave-vaisselle requiert au moins deux produits, dont celui pour le lavage (le détergent) et celui pour le rinçage (en général le sel). Leur rejet est extrêmement polluant pour la nappe phréatique. Les produits utilisés pour le lavage à la main sont en général moins agressifs.

Comparaison du coût de ces deux méthodes de lavage de vaisselle

Pour une même quantité de vaisselle, le coût d’un cycle de lavage au lave-vaisselle s’affiche en général dans les 0,5 à 1,5€ si celui à la main revient dans les 0,41€.

Si l'on considère que ce lavage est réalisé au moins une fois par jour, la différence est flagrante sur la facture d’énergie annuelle.

Le choix entre le lave vaisselle et le lavage à la main

Aucune de ces deux techniques de lavage n’est en définitive plus économique ni plus efficace que l’autre. Leur performance et leur coût dépendent de la manière dont elles sont abordées. Le choix est donc purement personnel.

Si le choix se porte sur un lave vaisselle, il est recommandé de choisir une machine de la catégorie A+++ qui est aujourd’hui la moins énergivore et la plus écologique.

Pour un lavage à la main, il est conseillé d’utiliser deux bacs, l’un pour le lavage et l’autre pour le rinçage.

Dans tous les cas, il faut privilégier les produits estampillés de l’écolabel européen.

Les caractéristiques principales d’un lave-vaisselle

• Cet appareil est pourvu de deux ou trois bras tournants équipés chacun de gicleurs qui aspergent d’eau chaque pièce de la vaisselle ;
• Il propose aussi plusieurs cycles de lavage ;
• Le lave-vaisselle en marche émet un son s’affichant dans les 40 aux 65 décibels. Le lave-vaisselle se classe dans la catégorie des appareils silencieux lorsque le son émis est inférieur ou égal à 40 décibels ;
• La température de lavage se situe entre 45 et 75°C.

Les facteurs influant sur la consommation d’un lave vaisselle

La consommation du lave-vaisselle en eau et en énergie affecte beaucoup l’état des finances de l’acquéreur, quel que soit son prix d’acquisition.

Le degré de cette consommation s’estime sur la base des trois principaux critères : la classe énergétique, la température de l’eau de lavage et la rapidité du cycle de lavage.

La classe énergétique

Cette donnée désigne la quantité d’énergie nécessitée par une machine pour fonctionner. Elle indique aussi la capacité de cet appareil à impacter sur l’environnement. Ce potentiel écologique représente également la quantité de produit de lavage et d’énergie nécessitée pour faire la vaisselle.

La classe énergétique et l’un des principaux critères à prendre en compte lors du choix d’un lave-vaisselle. La connaissance de ce critère permet au consommateur de bien équilibrer son utilisation. Cet équilibrage revient à réduire sa consommation d’énergie et réduire sa consommation d'eau. Cela équivaut à une réduction de la facture d’électricité.

Exemple d'étiquette énergie d'un lave-vaisselle classe A+++

La classe énergétique d’un lave-vaisselle peut être désignée par l’une des lettres suivantes A, B, C, D, E, F et G. La classe A est la moins vorace en énergie si celle dite G est la plus énergivore. Mais actuellement, seules les machines se plaçant dans les catégories A+, A++ et A+++ peuvent être mis en vente.

La consommation du lave-vaisselle varie en moyenne selon sa classe énergétique :

• La classe A+++ réduit jusqu’à -60% la consommation énergétique des machines de la catégorie A ;
• Pour la classe A++, une réduction de -30% est toujours observée par rapport à la consommation de la classe A ;
• Pour un lave vaisselle de la classe A+, une diminution de -20% de la quantité d’énergie est requise en comparaison avec ce que requièrent les machines de la catégorie A.

La température de l’eau de lavage de la vaisselle

Le choix du cycle de lavage et de la température de l’eau appartient au consommateur. Il est cependant basé généralement sur le niveau de salissure de la vaisselle. Cependant, la consommation d’énergie d'un lave-vaisselle augmente proportionnellement à la température de l’eau de lavage.

Il est de ce fait essentiel que toutes les températures allant de 20 à 95°C soient proposées par la machine. D’autant plus qu’en général, seulement le cinquième de l’énergie utilisée est dédiée au lavage de la vaisselle. Le reste est monopolisé par le chauffage de l’eau de lavage.

La rapidité du lavage de la vaisselle

La vitesse du cycle de lavage influe également sur la quantité d’énergie requise par son fonctionnement. Or, un cycle rapide utilise de l’énergie en plus pour chauffer l’eau de lavage dans un bref délai et la maintenir à cette température.

Quelques méthodes simples permettant de réduire la facture d’électricité

En plus du choix de la classe énergétique la plus écologique et économique, ces quelques astuces permettent d’alléger largement la consommation du lave-vaisselle.

Heures pleines/heures creuses

Exploiter les avantages des heures creuses de la journée permet de diminuer considérablement la facture d’électricité. Les consommateurs ayant choisi le double tarif ne doivent utiliser leur lave-vaisselle que durant les heures creuses, le tarif du kWh étant moins cher notamment que le tarif de base.

Les horaires correspondant aux heures creuses et pleines figurent sur la facture d’électricité.

Pour une meilleure maîtrise de la consommation du lave vaisselle, il est conseillé de choisir des machines proposant des programmes de lavage en différé et adaptés à chaque type de vaisselle.

Il est possible de choisir l’option demi-charge pour laver une vaisselle ne remplissant pas la machine. L’option départ différé permet aussi de mettre en route le lave vaisselle aux heures creuses sans avoir à se déplacer soi-même.

Cette option tarifaire ne présente toutefois d’intérêt que pour les ménages utilisant au moins 40% de l’électricité sur cette plage horaire. Il faut aussi s’assurer que le lave-vaisselle en question soit assez silencieux pour ne pas perturber le confort des occupants de toute l’habitation. Cet appareil doit avoir des parois bien isolées en polyprène si possible pour contenir au mieux le son de la projection d’eau sur les assiettes.

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Recourir aux lave-vaisselles intelligents

L’avancée de la technologie facilite la vie des consommateurs. Des modèles de lave-vaisselle intelligents sont aujourd’hui accessibles sur le marché.

Ces modèles détectent le niveau de saleté et la quantité des pièces de vaisselle déposées en son sein. La machine va choisir elle-même le programme de lavage le plus adapté aux caractéristiques de la vaisselle qu’elle a préalablement détectées.

Ces types de lave-vaisselle sont, certes, plus chers à l’acquisition, mais il se révèle d’une meilleure rentabilité sur le long terme.

Adopter des comportements plus responsables

• Ne mettre en marche le lave-vaisselle que lorsqu’il est plein, sinon il faut choisir l’option demi-charge ;
• La vaisselle ne doit pas être rincée avant d’être lavée à la machine. Ceci représente une perte de temps, d’énergie, d’eau et de produits. Cela va augmenter le coût de ce lavage ;
• Enlever les restes du repas sur les assiettes avant de les mettre dans la machine ;
• L’option économique est à privilégier pour tout type de vaisselle. Elle permet un lavage à température basse pour mieux économiser sur l’énergie de chauffage de l’eau ;
• La vaisselle rincée doit être séchée à l’air libre ou à la main avec un chiffon pour ne pas avoir à utiliser la fonction séchage du lave-vaisselle ;
• La machine à laver la vaisselle doit être entretenue régulièrement ;
• N’utiliser que la quantité nécessaire de produits de lavage. Plus ce produit est concentré, plus le rinçage de la vaisselle est laborieux et nécessite plus d’eau.

Changer de fournisseur

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^*Tableau à jour du 01/12/2023. Budget calculé pour une consommation de 7700 kWh par an à Nantes en option base (6kVA) .

Comment changer de fournisseur pour bénéficier de l’électricité à tarifs plus intéressants ?

Ce changement de prestataire d’énergie est une opération facilitant la vie des consommateurs. Elle ne donne lieu à aucune coupure d’électricité ni à de mise en service du compteur.

De plus, le consommateur n’a rien à faire, c’est au nouveau fournisseur choisi de prendre en charge toutes les formalités de cette démarche.