La centrale au fioul (fuel en anglais) est une unité de production d'électricité à partir d'hydrocarbures. Elle fonctionne sur le principe suivant:
Le fioul est brûlé dans une chaudière afin de porter un fluide à l'état gazeux. Celui-ci active une turbine qui produit de l'électricité grâce à un alternateur.
La centrale au fioul a ainsi une disponibilité et une rapidité de mise en route considérables. Néanmoins, son coût est fortement corrélé à celui des hydrocarbures, et elle génère des émissions de dioxyde de carbone importantes.
Les centrales au fioul d'EDF
La centrale de Porcheville
La centrale de Cordemais, qui produit également de l'électricité au charbon et dont dépendent deux turbines à combustion.
La centrale d'Aramon